卜姐麻婆豆腐

原料

豆腐: 1盒, 梅头肉或前腿夹心肉: 100g, 老干妈: 3勺, 蒜姜䓤: 适量, 生抽: 调味, 香油: 少许

步骤

1水豆腐切小方块汆水

2沥干水分待用

3将肉剁肉泥

4切姜蒜备用

5加生粉,生抽,一勺老干妈拌匀肉泥

6锅内放油放姜煸炒肉沫

7做好一小碟水芡粉待用

8锅内放油放姜蒜炒香

9放入汆好水的水豆腐

10放生抽一勺,老干妈2勺

11拌匀

12放入肉沫

13加入水芡粉,放一点糖,用老抽调色,放点花椒油,香麻油拌匀

14出锅

15装盘一道下饭菜出来了

小技巧

老外很爱我们的麻婆豆腐,有兴趣用这个招待老外朋友,圣诞快乐!


相关菜谱

  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐
  • 麻婆豆腐