皮蛋: 2颗， 青椒: 4条， 生抽: 3小勺， 辣椒油: 4小勺
1皮蛋切成小牙，摆盘
2青椒放进煮开的白水里面烫一分钟，夹出后切细，放到皮蛋蛋黄上，成一个圈
3将生抽均匀的淋到辣椒上
4最后将辣椒油再次淋到青椒上均可，这就完成了这道青椒皮蛋