面粉: 500克， 藕: 2节， 猪肉末: 200克， 生抽: 2勺， 油: 2勺， 花椒面: 1勺， 蚝油: 1勺， 盐: 适量， 姜: 适量， 葱花: 适量
1温水和面，省30分钟。
2绞肉机把肉馅和葱姜打碎（手工剁的肉馅更好），放盐，酱油，花椒面，蚝油，花生油，搅拌均匀后再把藕打碎放进肉馅。
3然后就可以擀面皮做火烧了，可以随意控制火烧的大小和肉馅的分量，放在电饼铛煎到两面焦黄就可以了。