原料

金针菇: 一把， 鱼豆腐、豆腐: 4-6块， 丸子（虾、鱼、蟹）: 6-8个， 粉丝: 一把， 大白菜: 三大片， 秋葵: 7个， 香菇: 3个， 雪花牛肉: 8片， 洋葱、大葱: 半个、一根， 李锦记: 沙爹火锅上汤

步骤

1准备好以上所有食材，也可以适当选自己爱吃的火锅配菜

2准备好锅子，把菜摆盘状放入，把菜杆这类耐煮的放下面，金针菇丸子放上面

3找个大碗，把配酱用水调开，放入已摆盘完的锅子内，水到配菜处，就可以开始煮了，煮开后放入泡开的粉丝，和牛肉，牛肉变色后就可以来吃啦