鸡蛋: 2个， 牛奶 适量: 克， 低筋面粉 适量: 克， 糖: 10克， 宝宝奶粉: 10克， 玉米油: 适量
1鸡蛋蛋白蛋黄分离，蛋黄牛奶奶粉低筋面粉玉米油搅拌均匀。
2蛋黄糊过滤，蛋白加柠檬汁和糖打发。
3将4分之一打发蛋白和蛋黄糊混合后，倒入蛋白搅拌均匀。
4挖一勺进平底锅，低火，当表面起泡时翻面再煎几秒即可。
没有称重量，面糊稍微稀一点稠一点都不影响，大概可以做10到12个。