原料

樱桃番茄: 10个， 熟鹌鹑蛋: 5个， 洋葱: 1/2个， 生菜: 1棵， 红黄彩椒: 各1/2个， 柠檬: 1个， 醋: 2大勺， 橄榄油: 1大勺， 混合香草: 1/2茶匙， 黑胡椒粉: 1/2茶匙， 盐: 少许

步骤

1樱桃番茄洗净、每个切成4瓣，鹌鹑蛋一分为二

2生菜用手撕成小块，洋葱切丝

3红、黄彩椒切丝

4将所有蔬菜放置于保鲜盒中，拌匀，密封

5取一个可以密封的小保鲜盒，放入适量混合香草和现磨黑胡椒粉

6根据个人口味加入醋和橄榄油

7用汤勺充分搅拌均匀

8盖上盖子，密封起来，便于携带

小技巧

1.各式蔬菜洗净，要充分沥干水分； 2.不要选择汤汁较多的蔬菜，容易变质； 3.不要选择气味过重的蔬菜，时间久会影响口味； 4.沙拉和料汁分别携带，吃的时候再拌在一起，可以延长蔬菜的保鲜时间。