原料

百合: 三朵， 四季豆:

步骤

1四季豆折成小段，洗净

2百合洗净，剥开成小瓣；四季豆预先用滚开的水汆熟

3百合先入油锅翻炒，颜色稍变时加入四季豆。喷入老酒，盐调味，加适量水焖煮。

4大约五分钟后装盘。

小技巧

四季豆需长时间焖煮方能熟。