原料

墨鱼汁意面: 200g， 油浸吞拿鱼罐头（金枪鱼）: 一罐， 黄油: 汤匙大的一小块， 洋葱: 半个， 大蒜: 5-6粒， 白色圆菇: 5朵， 黑胡椒粉: 一点点， 意大利混合香草（可达怡）: 一点点， 鱼子酱: 适量

步骤

1洋葱、大蒜切小丁；圆菇洗净切薄片。

2水中加点盐，煮墨鱼汁意面

3炒锅中放黄油、少许橄榄油（或自家用的红花籽油菜籽油什么的）混合烧热，放入洋葱碎和大蒜碎炒香。

4放入口蘑片翻炒，至口蘑片熟软。

5放入吞拿鱼，翻炒。

6撒一些黑胡椒粉，一些可达怡意大利混合香草，加一炒勺沸水，转小火搅拌均匀。

7捞出煮好的墨鱼汁意面，放入炒锅里与炒好的吞拿鱼酱搅拌均匀。

8临出锅时如果觉得吞拿鱼酱里油太少干巴巴，可以在搅拌意面时加入少量橄榄油。

9最后在盛盘的吞拿鱼意面上挤一点鱼子酱，完成！

小技巧

因为煮面放盐了、吞拿鱼罐头及鱼子酱里本身也有盐分，所以制作时建议全程不再放盐，制作低油少盐健康饮食。