花菜: 半个花菜两个人的量， 小青椒: 根据自己的口味放， 大蒜: 三个， 酱油: 适量， 盐: 适量， 豆瓣酱: 一小勺， 鸡精: 适量， 花椒粉: 适量
1将花菜洗净切细，然后用盐水浸泡5分钟，小青椒切细
2油入锅烧至八成热，将小青椒与大蒜放入锅中至香味出来(最好小青椒和蒜留下小部分等起锅时再放入)
3出香味后将花菜倒入翻炒，加盐.鸡精花，椒粉，炒一小会儿
4加水将花菜淹没，也不要太多，不然花菜会不好吃，开大火烧开转小火焖煮，不时翻炒几下
5等到水汽收干之后，加入没有放完的大蒜和小青椒，翻炒几下就可以起锅啦