原料

牛腩: 一斤， 板筋: 半斤， 土豆: 两个， 豆角: 一把， 香菇: 六朵， 芹菜: 少许， 胡萝卜: 两根， 甜面酱: 一包， 老抽生抽: 少许， 炖肉料: 两包， 葱姜料酒: 少许

步骤

1牛肉和板筋洗净过水焯

2加入炖肉料 葱姜料酒少许 甜面酱一包 生抽老抽适量 口重的可以加盐

3加热水没过牛肉和板筋 一定是热水 高压锅压半个小时 然后不开盖闷一夜

4第二天开盖 上面加入各种菜 继续高压五分钟即可