原料

阿根廷红虾: 1盒

步骤

1虾切头，开背，不剥皮

2现在虾肉上拍好淀粉，虾皮不能沾上。热锅凉油三分之一的油，油温高了之后把虾放进去立起来。

3等下炸到金黄色捞出，再复炸一次

4捞出成盘，想烧什么味道的再下锅就好啦

小技巧

tips 只有开背的虾肉里沾淀粉，虾壳千万不能沾