豇豆: 克， 肉末: 克， 蒜或葱: 适量， 鲜椒酱: 适量， 味极鲜: 适量， 盐: 适量
1准备肉末，豆角切成小碎，
2热锅凉油，加肉末，炒至变色，加蒜或者葱，炒出香味，炒到肉微黄
3加辣椒酱，(我家里的是欣和的鲜椒酱，反正是辣椒酱应该都可以)加味极鲜，翻炒一下
4加豆角，翻炒到豆角变色，加适量盐，出锅
油可以稍微多加一点