潮汕豆干，猪肉，生抽，葱:
1我买的是扇骨上的肉，好吃，不容易老
2豆干切成自己喜欢的任意形状，整块都行。砂锅倒入油，油热后加入豆干和水，生抽，(今天买的豆干不咸，放的酱油多点，我家的酱油是从酱油厂买的，豆香味特浓)水最好莫过豆干，煲出来的豆干更容易蜂窝状，用冷冻的豆干也行，省火。大火烧开，转中火，我是盖着盖都不会溢出。
3煲了有十几二十分钟，夹一块可以看到里面只有蜂窝状时就可以放入肉/肉馅
4放肉馅的
5肉熟后撒上葱花、葱段，一道好吃的下饭菜就好了
6看下里面组织
7再来一张