面粉: 350克， 花生油: 45克， 白糖: 60克（原方70）， 酵母: 4克， 鸡蛋: 3个大， 水: 2勺（原方没有水）， 蛋白粉: 2勺（原方没有）
1所有材料混合一起，放面包机里揉成团，我的揉了一个程序就好了，我放了水，蛋白粉（都是原方子没有的），因为给宝宝吃，所以糖的量我也减少了
2揉好后发酵至两倍大，用手在面团中间一按，面团不回缩
3面团发酵好以后，取出排气，分成50克一个的面团
4分好的面团揉搓均匀，想揉面一样
5所有完成后，擀成小圆饼，放进烤盘
6下层烤箱下火，150度，不用提前预热，直接烤12分钟，翻面再烤两分钟就熟咯，以上色为准，关掉烤箱再翻面闷30秒，这样两面的颜色都很好看！
7成品，松软，有点点甜，很像超市卖的面包饼
有的说必须用下火烤，其实我用上下火烤了一次，也很好，不会出现像馒头一样，不知道其它网友有没有遇到过！