蟹: 2只， 绍酒: 10ml， 姜末: 适量， 盐: 适量， 生粉: 适量， 葱: 适量， 姜片: 5片， 咖喱粉: 2勺， 咖喱膏: 3大勺， 椰浆: 适量
1先洗干净蟹
2切块
3加酒，姜末，少量咖喱粉，淹15分钟左右，沾上生粉，过油，
4姜片，葱一起爆炒，加上咖喱粉咖喱膏炒香，放蟹炒！
5炒到到收水分了，就放椰奖！大功告成！