蛋清: 59克， 细砂糖: 50克， 蜂蜜: 10克， 低筋面粉: 20克， 杏仁粉: 20克， 黄油: 50克
1黄油中火加热至淡褐色，浸入凉水中冷却！
2蛋清加糖和蜂蜜拌匀！
3将过筛的低筋面粉和杏仁粉加入步骤2！
4再把冷却的焦化黄油加入步骤3！入模，190度，10-15min！