毛豆: 200克， 草头咸菜: 150克， 盐: 适量， 白糖: 适量， 油: 适量， 老干妈豆豉酱: 1大勺
1煸炒过的草头咸菜切碎点
2毛豆剥皮，表面的膜是最鲜美的
3油烧热加一大勺老干妈豆豉酱，加入毛豆翻炒两三分钟
4加入草头咸菜继续翻炒三分钟
5不用放盐放味精，草头咸菜和老干妈本身就比较咸鲜，少许放点糖出锅