原料

蛋液饼:: ， 鸡蛋: 2个， 淀粉(面粉): 2g， 炒饭:: ， 米饭: 适量， 鸡蛋: 1个， 黄瓜，胡萝卜，洋葱，火腿肠，葱……: 适量， 番茄酱淋面: 适量

步骤

1炒饭: 准备材料(蔬菜切丁)，锅内倒适量油打入鸡蛋炒熟，放入米饭和蔬菜丁，加入精盐，十三香，鸡精～

2翻炒均匀，装盘备用～

3鸡蛋打入盆中，加入淀粉～

4打散打均匀成蛋液～

5平底锅内倒适量油，倒入鸡蛋液(转小火)～

6煎至稍微凝固～

7在饼皮上倒入一半的炒饭(如图)～

8另一半折叠过来，盖上～

9盛出装盘～

10淋上番茄酱即可～

11开吃吧，香吖～