童子鸡: 一只, 油: 一碗, 生抽: 一碗, 麻油: 半勺, 冰糖,蒜,姜: 若干
1鸡洗净一切二。 生抽,油各一碗,麻油半勺,冰糖,姜,蒜若干。 tips: 不用放水 生抽若是偏咸,适量减少 冰糖按照喜欢的口味放,个人喜欢甜一些
2放入鸡。 大火烧开转小火焖20分钟。 中间翻身1-2次
3完成!
4烧下的汤汁拌面或者拌生菜非常棒~