龙豆: ， 胡萝卜: ， 姜丝: ， 蒜片: ， 盐: ， 黑胡椒粉: ， 蔬菜味精:
1龙豆切斜段，胡萝卜切片
2水中放一点盐，开水后焯龙豆和胡萝卜，适时捞进凉水中
3炒锅放油，放入姜丝和蒜片炒香后倒入龙豆和胡萝卜翻炒。
4放入少许盐翻炒一会儿关火，点几粒味精翻炒均匀即可
5摆盘放蒜片
不错(^o^)/~清爽！