无水焗鼓油鸡

原料

三黄鸡: 1只, 小葱: 10根, 生抽: 1勺, 老抽: 半勺, 糖: 半勺, 味林: 半勺, 耗油: 1勺, 八角、柠檬干、香叶: 1把, 花生油: 半勺, 姜: 1块, 蒜: 1整头, 大葱: 1段

步骤

1三黄鸡去鸡头、屁股

2五颗葱系好,姜切大片!

3刚刚准备好的葱和姜放进鸡干净的内脏部位,填充好!另准备一段大葱,把葱和姜蒜切沫!

4一次性放进所有的调料,搅拌成汁!灶台点火加热开锅后放进其余的葱姜蒜、八角等等!

5汤汁凉凉后,浇在三黄鸡上面!入电冰箱冷藏4小时!

6把剩余的5个葱和姜放在电饭锅里面,把经过冷藏的三黄鸡放入,开启?煮饭模式!

7第一次电饭锅煮饭好了,翻面

8再进行一次煮饭模式

9两次之后,可以出锅!看看吧,里面的肉有多少汤汁,而且无盐一点也不咸,特别棒!


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