原料

青椒: 适量， 红椒: 适量， 鸡胸肉: ， 酱油: ， 蒜: ， 葱: ， 盐: ， 料酒:

步骤

1将配料都切好，葱头切成长条，顺便再切点葱花，青红两椒里面的籽要去掉，切小块一点。

2肉要切均匀，加入生粉，酱油，盐和料酒腌十分钟左右，同时将茶树菇洗干净。

3先将配料蒜头辣椒放入锅里爆香，紧接着放入肉。炒至肉变色后，放入用热水滚过的茶树菇一起炒，然后加点少许酱油和水焖一下就完成了。