鲜菠萝: 一棵（2斤）， 猪腱子肉: 一个（400克，也可买卤制好的）， 酱油: ， 可乐: ， 料酒: ， 辛香大料: ， 白糖: 1斤
1菠萝可请水果店老板去皮
2洗净切片
3加糖入电饭煲蒸至入味即成蜜菠萝
4将腱子肉川烫放可乐、酱油、料酒、辛香大料内卤至入味、切片，一片菠萝一片肉，蜜汁勾欠淋上即可