丑耳: 1朵， 梨: 2个， 黄冰糖: 适量， 枸杞: 适量
1丑耳用30度以下水浸泡1-2小时
2丑耳用手撕成小朵，一个梨切块
3一个梨掏空
4丑耳放入砂锅中加入适量水，大火烧开，小火炖40分钟
5加入冰糖、枸杞、切块的梨，小火继续炖30分钟
6丑耳炖梨就做好了
雪梨切开宜用淡盐水浸著，以免接触空气，氧化而变色。