酵母: 2克, 水: 85克, 猪肉馅: 适量, 中筋面粉: 150克, 糖: 10克
1面包机加入中粉
2加入水
3加入糖
4加入酵母
5揉成光滑面团,大约7分钟
6静止10分钟
7切成你爱的大小
8揉圆
9擀面杖压扁,边上薄,中间厚
10包上肉馅
11我包得手残,你们要靓d
12放入35度发酵,20分钟!用手按一下,很快回弹就好了。做过面包的娃,这个状态应该明白
13水开上锅,大火蒸10分钟,闷5分钟再开锅
14出锅开食
15很松软的,你们试下。馅实在好食!
16这个馅不多,不够包,刚好可以看组织!