肉丁豆干炒毛豆

原料

肉丁: , 毛豆: , 豆干: , 青椒: , 盐: , 醋: , 鸡精: , 生抽: , 老抽: , 蒜: , 干辣椒: , 花生油:

步骤

1肉切成小丁 生抽 老抽 盐 花生油少许 拌匀 放十分钟

2毛豆洗干净

3豆腐干切丁

4青椒一只 来个全图

5锅热放油 大蒜干红椒下锅

6出蒜香味 加肉丁煸炒

7最先放毛豆 翻炒一分钟 加豆干继续翻炒 加盐 生抽 中火炒2分钟再加点青椒丁翻炒下

8起锅放鸡精 醋 一定要加醋

小技巧

中大火些 一定要放醋


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