西红柿: 个， 紫菜: 张， 鸡蛋: 个， 香菜: ， 榨菜: ， 橄榄油: ， 盐: ， 鸡精:
1把西红柿洗净切开，鸡蛋打散成蛋液，准备好适量紫菜和榨菜备用
2锅中冷水烧开，倒入适量橄榄油，放入切好的西红柿
3煮开后放入紫菜，再煮开后淋入蛋液，划散成蛋花
4放入榨菜，适量盐和鸡精
5最后撒入香菜
番茄和紫菜都是非常有益的食材，经常食用对身体很有好处。