猪肉: 一块， 洋葱: 半颗， 土豆: 半个， 咖喱块: 一至两块， 面粉: 一碗， 鸡蛋: 两颗， 面包糠: 适量， 盐，胡椒: 适量， 米饭: 大半碗
1准备好一块猪肉，用擀面杖或其他有力的东西把猪肉打散一些，在正面和反面都撒上盐巴和胡椒
2依次准备好面粉，面包糠和鸡蛋液
3猪肉沾上鸡蛋液
4沾上面粉后再沾一遍鸡蛋液，图就不放了
5沾好第二次鸡蛋液之后再沾一次面粉，然后再鸡蛋液，最后沾面包糠（一共的顺序是：鸡蛋液 面粉 鸡蛋液 面粉 鸡蛋液和面包糠）
6土豆切小块 我的稍微大了些，洋葱也切好，我做的时候没有放洋葱
7然后准备两块咖喱块
8把土豆放到锅里炒，洋葱也放下去
9炒到变色后加水
10沸腾后加咖喱，一直煮煮到粘稠
11另准备一个锅子，起油锅 热烧热后开始炸猪排
12炸至金黄后取出，随自己喜欢切一切～
13把煮好的咖喱盖到饭上
14然后把炸好的猪排放到咖喱饭上就大功告成啦
煮咖喱时水不要放太少，因为它会越煮约粘稠，但是也不要太多以免会席。炸猪排时一定要超级热的油放下去炸，油可以多一些比较好炸～～不过小心烫手哦