小年糕: 1袋, 洋葱: 1个, 胡萝卜: 1根, 酸甜辣酱: 适量, 生抽: 适量
1将小年糕冲洗干净后,放入沸水中,煮开加冷水反复二三次,直至年糕变软浮起后捞出直接冲冷水(防止粘糊)。
2我用的就是这个酱
3将胡萝卜和洋葱切丝(请忽视粗粗的萝卜丝,那是老公说为了配合粗粗的年糕特意切成这样的??)
4锅热倒油,将胡萝卜和洋葱入锅翻炒闷至熟软,粗粗的胡萝卜丝费点时间?
5胡萝卜和洋葱熟软就可以将年糕入锅,翻炒,倒入适量的酸甜辣酱(看个人喜好决定),入一点生抽调味。
6最后成品出锅装盘入嘴,耶耶耶,好吃的不得了?????