田园多彩汤果

原料

糯米粉: 适量, 小麦草粉: 适量, 天然草莓粉: 适量, 紫薯粉: 适量, 自制桂花蜜: 适量, 蜂蜜: 适量

步骤

1四个颜色调配,根据自己所需的量在四个碗中倒入糯米粉,其中三个碗分别加入小麦草粉,草莓粉,紫薯粉,,这个量可以安照你自己喜欢的颜色程度来放。

2加水揉成团,一点点加水,先用筷子搅拌,再是用手把它们揉成四个团,不要太干也不要太湿了,太干了粉团会散,太湿了捏成颗粒时会粘手。

3取其中一个粉团的一小部分搓成长条,跟食指差不多粗细吧,然后摘成一颗颗颗粒,把颗粒二头用食指和拇指嗯一下,这样看上去光滑点哦。

4锅里烧开水,放入汤果,待它们浮起来就可以了,装碗,加入自制的桂花蜜,喜欢再甜一点的,加入点蜂蜜或白糖就可以了。

小技巧

糯米粉不要一次性用完,留点备用,万一万一太湿了,还可以加点粉进去。 煮好装碗时,最好在碗中另外注入开水,因为此时锅里的说水已经有点模糊了。


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