酱肉（猪肉、牛肉都可以）: 按个人口味， 蒜: 4到5瓣儿， 酱油: 少量， 醋: 少量， 盐: 小半勺， 金针菇: 一把
1将金针菇去蒂，在锅中放入水，将金针菇下入锅中焯熟（金针菇在水中滚开即可出锅）放入盘中等待
2把酱牛肉切片，摆入金针菇上面
3将蒜瓣儿锤碎，倒入一点盐，一点酱油，一点醋，倒入放好金针菇和酱肉的盘中即可