原料

西兰花梗: 1只， 鸡蛋: 3个， 香菇: 8颗， 盐: 适量

步骤

1香菇提前一晚泡发

2西兰花只取梗

3香菇切条，鸡蛋打散加盐，西兰花梗切丁

4热锅下油，放香菇、西兰花梗翻炒

5炒至西兰花梗断生加入鸡蛋液

6铺平蛋液

7等差不多凝固

8翻面

9枪枪抢，出锅啦