粉丝蒸生蚝

原料

盐: 适量, 蒜茸: 适量, 粉丝: 铺底(爱吃多加点), 油: 适量, 生蚝肉: 20只, 耗油: 3匙

步骤

1洗干净,晾干水后加入盐,油,酱油,耗油蒜蓉加入生蚝一起腌制10分钟(好入味)

2粉丝提前浸泡好剪段,铺底

3码上蚝肉,蒸锅水开了放入蒸大概7分钟,(我用的蚝肉大概5厘米长)肉比较厚 视材料大小而定蒸生蚝时间,生蚝很容易熟的。如果蒸过了裙边会变硬!注意掌握时间


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