原料

生蚝: 8只， 蒜头: 2个， 油、盐: 适量

步骤

1生蚝洗干净(特别表扬我们家的高级地哩，用牙刷把生蚝的裙边黑带刷?️特干净?)

2蒜头剁好蒜茸(用?剁，不用料理机打味道打折扣)，放猪油盐爆香，稍凉浇到生蚝上，喜欢辣加了点自制剁椒加点葱花点缀更靓(熊孩子不吃?)喜欢西式的～不加蒜茸加了马苏里拉芝士。

3烤箱上?200度，下?180度烤10～15分钟，视大小而定。