新鲜银耳: 半朵， 新鲜莲子: 适量， 红枣: 7~8颗， 枸杞: 适量， 冰糖: 适量
1新鲜银耳泡发，四口之家泡半朵足够了，炖出来有5到6碗
2银耳撕成小朵，放入电炖锅炖二小时
3新鲜莲子去皮，去苦芯
4红枣，枸杞，莲子洗净，银耳炖二小时后加入，出锅前再加冰糖即可食用
5浓浓的胶质出来了
新鲜银耳比干银耳炖出来更糯更软更粘稠，新鲜莲子也要比干莲子更加的清新香甜