泡发香菇: 三朵， 香肠(按喜好选择甜口味或咸的): 两根， 鸡蛋(吃剩的菜椒炒鸡蛋): 适量， 米饭: 适量， 调料汁(盐，泡香菇水，酱油，醋，淀粉):
1事先蒸好饭。把香肠，香菇切丁。蒜切细。
2调好调料汁待用
3油锅下蒜呛香，下三香炒熟
4倒入调料汁，大火收汁
5加入油芝麻炒匀
6米饭盛出放入盘子，把炒好的三香倒在米饭上，哇咔咔，美味呈现！配上咸菜，蔬菜汤，开吃