蒜蓉辣酱: 3汤匙， 鸡脖: 10根， 葱花: ， 姜片: ， 生抽: 两汤匙， 老抽: 半汤匙， 白糖: 少许， 料酒: 半汤匙
1将鸡脖切段，焯水变色即可
2锅中放油，加入葱花，姜片爆香
3放入鸡脖，炒至七分熟放入料酒继续翻炒
4放入辣酱，生抽，老抽，白糖。加入凉水没过鸡脖一半，还盖小火加热，汤汁收的差不多就可以出锅啦！