手卷寿司

简介

手卷寿司使用旭包鲜保鲜膜制作,绿色环保产品,使用更为安心。

原料

米饭…………………600g,米醋…………………2大勺,糖……………………1大勺,盐……………………1/2中勺,黄瓜…………………适量,蟹肉棒………………适量,鸡蛋卷………………适量,海苔…………………适量,白芝麻………………适量,虾籽…………………适量

步骤

1、自制寿司醋:米醋、糖、盐放入耐热容器 2、放入微波炉用中火加热1分钟至溶化,取出后搅拌均匀 3、米饭用保鲜保包好放入微波炉用中高火加热2分钟 4、米饭装碗倒入②的寿司醋,轻轻的搅拌均匀(尽可能不要捣烂饭粒) 5、黄瓜、蟹肉棒、鸡蛋卷切成适当的大小 6、在寿司帘上铺上保鲜膜 7、先放上的海苔,铺上米饭盖上保鲜膜,把米饭扣在下面,然后将⑤的材料铺在上面 8、从一头开始卷起,表面撒上白芝麻和虾籽,用蘸了水的刀切即可

小技巧

如果不喜欢寿司醋,可以用麻油和盐调味,用同样的方法做成韩式手卷


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