原料

大白菜，盐，油，六月鲜酱油，芥末

步骤

1.大白菜只取它的叶子。 2.锅里水烧开，放盐，放油，烫白菜。(放油盐的作用是使蔬菜颜色更绿) 3.烫好后捞出卷起来。 4.六月鲜酱油加多多多的芥末。

小技巧

这道菜是上周五去利群烤鸭店里学来的。这个芥末白菜卷还是比较有特色的。