快手卤肉面

原料

五花肉: 1条, 八角: 2颗, 老抽: , 生抽: , 花椒粉: , 盐: , 清水: , 细面条: 1把, 小白菜: 1颗

步骤

1五花肉切小块

2锅中加少许油,翻炒五花肉到表面变得有一点金黄。

3加入花椒粉、八角、生抽、老抽翻炒上色。

4加水煮开后小火煮5分钟。

5小白菜洗净,切成合适的大小。

6小白菜下入锅中,煮2分钟之后下面条。

7全部煮熟之后加盐调味开吃!

小技巧

1、面条的煮的时候根据自己面条的粗细来定~ 2、这个五花肉处理的方法只是一时兴起试试的,比较草率~不过味道还蛮香的。真正正宗的真的是要卤好久的。以后有空再试试看!


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