原料

莲藕: ， 萝卜: ， 茯苓: ， 当归: ， 黄耆:

步骤

1洗净莲藕和萝卜，去皮，萝卜上的绿梗掰下洗净保留。

2切块备用（不宜太小）

3大火，半锅水煮开，加入莲藕和萝卜

4水再次开后，加入茯苓当归和黄耆一起煮，换小火慢炖。

5半小时后关火。

小技巧

如果只是想喝汤可以多煮一会儿，把莲藕和萝卜煮烂。如果想吃藕和萝卜则不宜煮过久。