北豆腐: 1盒， 肉丁: 100克， 黄瓜: 半根， 洋葱: 1/5个， 甜面酱: 2汤匙， 淀粉: 1汤匙， 料酒: 1汤匙， 食用油: 适量， 方便面小料包: 一包
1豆腐、黄瓜、洋葱洗净切丁
2肉洗净切丁，用料酒、淀粉腌制
3甜面酱加清水调稀，再加小料包调成碗汁
4热锅凉油下肉丁滑油之后捞出控油，锅中留底油，下豆腐翻炒，再放洋葱、黄瓜、肉丁，快熟时加碗汁翻炒均匀出锅