椰浆: 150ml, 牛奶: 200ml, 水: 400ml, 西米: 适量, 龟苓膏: 适量, 自己喜欢的各种水果: 适量, 冰糖: 适量
1先将西米用水泡一个小时左右,看它变大就好了,这样煮的时候可以减少时间。
2水沸下西米,煮到半透明状,倒入椰浆和牛奶,放入适量的冰糖,搅拌下就可关火。
3将自己喜欢的水果,龟苓膏切小丁,放入碗里,倒入锅里的西米椰浆就做好了。因为现在的季节,水果也就这些,颜色不好看啊。
大家注意:1、熬的时候,不要熬制大开,牛奶营养很容易流失,自然放凉。 2、龟苓膏的水一定要控出去,不要放太多龟苓膏哦,不然会苦的。