鲜虾: 六只， 五花肉: 一小块， 番茄: 两个， 挂面: 一小把， 全蛋: 一个
1把五花肉剁碎
2用刀背赶压虾,挑出虾线,切忌不要剁,否则会损坏虾纤维,影响味道和口感
3五花肉泥与虾泥混合,加入一个鸡蛋,少许味达美,少许盐,适当淀粉
4热水过一下,去掉番茄皮
5番茄下锅炒成酱
6开锅放入手工挂面
7下入虾丸
8大功告成