血橙: ， 白菊苣: ， 黄瓜: ， 小西红柿: ， 意大利香醋: ， 百里香: ， 罗勒叶: ， 橄榄油: ， 盐: ， 胡椒粉:
1菊苣掰开洗净，冲洗干净去掉底部硬根
2血橙去皮切大片、黄瓜用去皮刀去掉老皮切片，小西红柿切角
3将所有原料切好放在盘中拌匀
4小碗里放上百里香碎和罗勒叶碎
5倒入橄榄油让香料的香味释出
6倒入意大利香醋
7放入少许盐、胡椒粉用抽子或筷子拌匀成油醋汁
8吃时随沙拉一起上盘现吃现淋上拌匀。即可食用
1、拌油醋汁最好用意大利香醋或红酒醋味道会比用米醋浓郁地道 2、蔬菜洗净切好可以包上保鲜膜放入冰箱冷藏一会吃起来更爽脆， 3、拌好的油醋汁吃时随沙拉一起上盘现吃现淋上拌匀，不要太早淋上会影响蔬菜或水果的口感。