高筋面粉: 250克， 酵母: 3克， 细砂糖: 25克， 盐: 适量， 鸡蛋: 2个， 牛奶: 170克， 黄油: 30克， 蔓越莓: 按喜好添加，我放了一大把?， 椰蓉: 适量，我只撒了表面一层， 硅油纸: 一大张，铺吐司模具用
1李哈哈是个懒人，步骤图都木有拍，我真的不是推销蔓越莓的??? 除了黄油、盐、蔓越莓，所有材料揉到扩展出膜 加入盐、黄油，揉到完全
2揉成圆面团，进行基础发酵约两倍大 加入蔓越莓 不用排气，平均分3份，滚圆面团
3不用松弛，直接擀开成长椭圆形 卷起1.5～2个圈，盖保鲜膜松弛15分钟
4再次擀开成牛舌状，小泡泡要按掉?? 卷起2～3个⭕圈，收口向下，排入吐司模
5温暖湿润处最后发酵，手指按压面团，缓慢回弹，就发酵完成啦? 表面撒一层椰蓉，超香超香超香！！！ 烤箱180度预热，上下火烤30-35分钟?
610-15分钟，就基本长高啦? 出炉脱模，因为放了硅油纸，所以不粘哦～ 放烤网晾凉切片，密封保存??♀️
?碎碎念? 1.想要吐司长高高，一定要出膜哦～ 2.二次发酵温度不宜过高，不要超过40度 3.易脱模小妙招—铺硅油纸?屡试不爽哈哈哈