原料

鸡蛋: 一只， 猪肉馅儿肥五花: 750克， 茴香: 2斤， 韭菜: 一把， 面粉: 适量， 葱: 适量， 姜: 适量， 鸡精: 适量， 安琪酵母: 一袋， 一品鲜酱油: 适量， 盐: 适量， 香菜: 适自己情况而定

步骤

1安琪酵母半袋倒入面中，加上泡打粉3勺左右，和面。和好后醒发2个小时，可以试情况而定。所以面要提前和好。

2这几项准备好，待用。茴香是要去根的。鸡蛋打到肉里就可以了。注意肉馅儿一定要肥一点的，茴香比较吸油水。

3韭菜切成小段，茴香也像切韭菜一样切成小段就可以。所有菜切好后装肉馅儿盆里搅拌均匀，倒上一品鲜，味精，适量盐，色拉油，搅拌均匀就可以了。抱歉忘记拍照片了。

4调好馅儿，面也就差不多了，开始包了。发面包子包成圆形的，好看还好吃。

5包好后装锅点火开始烧，发面包子需要火大点好吃，开锅后再蒸30分钟香喷喷的包子就好了。美味啊！

小技巧

发面包子装锅一定要包子之间留有缝隙，因为它还要发起来会更大。茴香陷包子和蒜酱是绝配。