北豆腐: 一块， 西红柿: 两个， 老干妈: 两勺， 葱姜蒜: 若干， 生抽: ， 糖:
1豆腐切块，放在煎锅里，用油小火煎至6面发黄，捞出
2西红柿洗净切块待用
3锅里放少许油，加入葱姜蒜碎、两勺老干妈酱，翻炒几下，加入西红柿，放生抽、料酒、糖、加入豆腐，少许水，稍微炖一下，勾芡出锅