萝卜: 两根， 面粉: 适量， 酵母: 大半勺， 温水: 适量， 白糖: 一勺， 猪肉: 适量， 大葱: 一颗， 姜: 一小块， 盐: 适量， 味精: 适量， 十三香: 一点， 一品鲜酱油: 适量
1大半勺酵母用温水化开。
2酵母水，一勺白糖，适量温水倒入面粉中，揉成光滑面团。放在炕上发酵。
3把肉剁成陷，萝卜擦细丝。
4擦好的萝卜丝放在水中抄三四分钟，过凉水挤干水分，放在菜板上剁成陷。
5把剁好的萝卜加入肉馅中，葱姜切末加入，分别加入盐，十三香，酱油，味精，调匀备用。
6发酵好的面粉排气揉匀，分成等分大小的面剂子擀匀加入馅料包好。
7锅上气放入锅中，大火蒸15分钟。