桂花: 100g， 柠檬: 75g， 饮用水: 1500ml， 冰糖: 250g， 酵素菌粉: 1.5g
1摘取桂花，淘洗干净
2因为桂花较轻，先用冰糖或白糖腌渍一晚
3柠檬切片，入桶，加水，加菌粉，放入酵素机。
465小时，尝味起桶。 口齿留香，太享受了。
可以尝试不加柠檬，纯桂花，味道微苦，怕苦加柠檬，苦味淡些。